Note: Recette de riz au lait

yomli

Bon, je vais faire du riz au lait. Comme je suis sympa, je vais partager ma recette.

Pour 3-4 personnes.

  • 50 cl de lait
  • 75 g de riz rond
  • 60 g de sucre
  • Une bonne pincée de cannelle

→ Porter le lait à ébullition.

→ Verser le riz, mélanger et attendre la reprise de l'ébullition.

→ Passer la casserole sur feu doux (le lait doit bouillir doucement par bloups bloups).

→ Couvrir en intercalant une cuillère en bois pour éviter un débordement.

→ Laisser cuire 40 minutes en remuant de temps en temps.

→ Sortir du feu et ajouter le sucre et la cannelle.

Et bon appétit, bien sûr !

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